Если в эмалированной кастрюле образовался скол – то готовить в ней уже не рекомендуется.

Зато можно использовать для хранения бакалеи или хлеба
А если эмалированная кастрюля целая, но с нагаром, налетом или застарелыми потеками жира, то лучшее, что вы можете сделать – это замочить ее в горячей воде с Елизаром!
Достаточно пары мерных ложек Елизара, 15-20 минут – и кастрюля снова чистая, сияет!
Купить Елизар: https://ok.me/hzaG1 А вы используете эмалированную посуду со сколами или следуете рекомендациям и не готовите в ней?