Имбирный пирог в мультиварке: пошаговый рецепт 

Для тех, кто любит выпечку с имбирем, подготовили простой и вкусный рецепт ароматного пирога к чаю и кофе для семьи или гостей.

Понадобится

— 150 г муки;
— 100 г сахара;
— 60 г сливочного масла;
— 2 ст. л. меда;
— 2 яйца;
— 1 ч. л. разрыхлителя;
— 1 ст. л. молотого имбиря;
— по 1/2 ч. л. молотой гвоздики и корицы;
— 1/3 ст. л. молотого мускатного ореха;
— по 1/4 ч. л. соли и соды, гашенной лимонным концентратом;
— сушеная клюква по вкусу.

Приготовление

1. Смешайте все сухие ингредиенты, кроме сахара: муку, разрыхлитель, соль, соду, специи.
2. Взбейте венчиком до однородности яйца, сливочное масло (комнатной температуры), мед, сахар. Быстрее с этой задачей справится погружной блендер, например модель MOULINEX DD650832 → https://ok.me/GRz61
3. Смешайте сухую и жидкую части теста до однородности.
4. Смажьте сливочным маслом чашу мультиварки, влейте тесто и сверху присыпьте сухой клюквой. Для приготовления пирога отлично подойдет мультиварка с объемом чаши 5 литров, например POLARIS PMC 0586AD → https://ok.me/DRz61
5. Включайте режим выпекания с таймингом 60 минут.

Пирог готов! Клюкву при желании можно заменить на изюм, курагу, чернослив, замороженную чернику.

Сохраняйте рецепт и делитесь с нами в комментариях — что из сладкого планируете подавать к новогоднему столу?