Молочное печенье!
Все, наверное, помнят время, когда выпекали печенье в формочках на газу. Я их отыскала, и вот результат!
100 г сахара
250 г муки
0,5 стакана теплого молока
100 г растопленного слив. масла
2 яица
1 ч.л. разрыхлителя
Взбиваю тесто миксером: сначала яица и сахар, а потом все остальное, муку и разрыхлитель в последнюю очередь. Выпекаю в форме. Такое тесто подойдет и для электроформы.
Печенье получается мягкое и несладкое. Если любите послаще, то добавьте сахар. Приятного чаепития!
Rețetă de chec:
- 4 ouă (să fie reci din frigider)
- 8 linguri zahăr,
- 8 linguri făina,
- 8 linguri ulei,
- o linguriță praf de copt amestecat în făină, 1 lingură zeamă de lămâie
- jumătate de linguriță (sau un vârf de cuțit) de sare,
- 2-3 linguri de cacao,
- mirodenii (coaja de lămâie, esență de vanile... etc, după gustul fiecăruia)
Se bat gălbenușurile cu zahărul până se topește zahărul, se pun albușurile bătute spumă, apoi făina cu praful de copt (în gãlbenușuri se pun mirodeniile, zeama de lămâie și praful de sare) apoi uleiul, se amestecă bine cu o lingură de lemn, se pune într-o tavă unsă cu unt (sau ulei) și tapetată cu făină, treisferturi din cantitate, iar celălalt sfert se a