Морковка в выпечке?

Никогда не думала, что можно ее так использовать. Нашла рецепт вкуснейшего кекса с морковкой👍👍👍 корочка хрустит, а мякиш внутри влажноватый. Мне особенно вкусен теплым. Весь день дома запах как в Синнабон😋😚😚