😊Когда вы приезжаете в Смоленск, то всегда возникает вопрос, что привезти с собой виде сувенира?

😃Один из отличных вариантов подарка - это Смоленские конфеКты (обязательно через К).
💡Как конфекты прославились в прошлом? - Бронзовая медаль на Всемирной выставке в Лондоне в 1851 года за оригинальность вкуса, небывалый успех на выставке в Париже в 1867 году, огромная любовь Екатерины II, которая покупала по 35 ящиков этого лакомства, совмещала с вином и молоком и приписывала всему этому целительные свойства.
👻Смоленские конфекты состоят преимущественного из свежих фруктов и сахара, но технология их приготовления оттачивалась веками, когда-то их поставляли к столам императоров, а теперь они возрождены и радуют смолян и гостей города.
☺Они считались утерянными, про них много писали краеведы, но никто не решался приготовить, пока смолянин Алексей Небылицин не задался этой целью.
😍Заинтересовавшись оригинальными смоленскими сластями, в поисках «утерянного» рецепта конфект пошел за ним туда, куда никто не ожидал – в библиотеку. И удивительная история началась с зеленых яблок.
— Я купил яблок и сахара и сам все сделал дома на кухне. Выбрал именно яблочный рецепт, так как он мне показался более простым. А вообще, в этой кулинарной книге рассказывается, как приготовить конфекты из десятков разных фруктов и не только: груш, персиков, абрикосов, даже мяты… Но, к примеру, лимонные конфекты нужно выдерживать в течение четырех недель. А для приготовления яблочных нужно всего четыре дня. Яблоки в Смоленске достать не сложно: летом пошел в сад, нарвал кислых зеленых яблок и готовь себе. Кстати, в той книге был еще и рецепт конфект из сладких яблок, но страничку с ним кто-то вырвал. Думаю, что человеку приглянулся рецепт пастилы на обороте страницы, - рассказывает Алексей Небылицин.
🍏 Отметим, что на днях, Смоленские конфеКты🍏 вошли в шорт-лист Второго Международного маркетингового конкурса в сфере туризма «PROбренд», став кандидатом на победу в одной из самых популярных номинаций «Брендированная сувенирная продукция»! 🙌
💥Всего на победу в номинации претендуют 40 проектов, многие из которых уже получили признание на областных и всероссийских конкурсах.👏
🙌Ждём результатов в других номинациях и оценок жюри!☺
👉А вы пробовали Смоленские конфекты, дарили их своим гостям?
#заряженоналюбовьксмоленску #смоленск #смоленскэкскурсии #экскурсиипоСмоленску #экскурсиисмоленск #достопримечательностисмоленска #гидсмоленск #смоленскгид #нескучныеэкскурсии #гидпосмоленску #историяроссии #путешествияпороссии #экскурсиидляместных #смоленскиеконфекты
Фото: Смоленские конфекты