Антинутриенты: что это и почему они являются частью здоровой диеты

Во-первых, что такое антинутриенты? Это растительные соединения, которые могут снижать способность организма усваивать важные питательные вещества из пищи. Стремясь к здоровому питанию недостаточно выбирать хорошие продукты. Важно обращать внимание на клетчатку, жир, витамины и присутствие антипитательных веществ. Последний компонент может многих удивить, но он есть в продуктах, входящих в рацион питания. https://ekovolga.com/food/2000