Рецепты от нашей фермы: нежная грудка индейки с ананасом.

Мясо – это не всегда тяжелый, жирный или высококалорийный продукт. Качественное фермерское мясо птицы, правильно и интересно приготовленное порадует ваш организм не только массой полезных элементов, но и украсит любой, даже самый «привередливый» стол!
Мы предлагаем порадовать себя и своих близких легким, но при этом полезным, сытным и, что важно, вкусным блюдом – филе индейки с ананасом.
Филе грудки индейки является гастрономическим любимчиком многих кулинарных гурманов, его так любят за относительную быстроту приготовления, замечательные нежные вкусовые качества и доказанную полезность. Мясо индейки является диетическим продуктом, содержит около 28% легкоусвояемого белка и при этом обладает низкой калорийностью – всего около 200 ккал на 100 гр, что для мяса, согласитесь, весьма скромно. Данный продукт обеспечит вас сполна витаминами группы В, А, С, PP и прочими полезными элементами!
Что нам понадобится: - 2 грудки индейки
-1/2 ананаса (можно взять консервированный)
- 2 ч.л. соевого соуса
- 3 ч.л. крахмала
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1/3 стакана ананасового сока
- щепотка молотого имбиря
- соль по вкусу
- молотый черный перец по вкусу
Что делаем:
- Филе индейки нарезаем тонкими полосками
- Готовим маринад: берем половину заготовленного крахмала, соевого соуса, оливкового масла, соли и перца.
- Пропитываем мясо маринадом
- Разогреваем сковороду со второй половиной масла и обжариваем индейку на сильном огне в течение 2 минут, пока мясо не побелеет и не подрумянится
- Добавляем в сковороду нарезанные ломтики ананаса и немного воды. Накрываем крышкой и уменьшаем огонь до среднего, тушим минут 10 до выкипания воды.
- Ананасовый сок мешаем с оставшимся крахмалом и добавляем немного горячей воды и имбиря на кончике ножа. Выливаем полученный соус к индейке с ананасом и ждем пока не загустеет.
Ваше вкусное блюдо готово!
Заказать качественное филе грудки индейки, а так же другое мясо птицы на ваш вкус с доставкой по Москве, московской области, в Орел, Брянск и Тулу, можно на нашем сайте blagosloven.su