Предыдущая публикация
Хочется чего-нибудь сладенького?
Приготовьте вкуснейшие банановые блинчики с ягодами 🥞
Ингредиенты:
- 250 г гречневой муки;
- 200 г пшеничной муки;
- 350 мл молока;
- 2 яйца;
- 2 банана;
- 1 ст. л. сахара (коричневого или обычного);
- 1 ст. л. разрыхлителя;
- 1 щепотка соли;
- 1 горсть любых ягод;
- растительное масло – для жарки.
1. Очистите бананы от кожуры и разомните мякоть в миске. Добавьте к ним слегка взбитые яйца и молоко.
2. Смешайте отдельно муку, соль, сахар, разрыхлитель и добавьте к сухим ингредиентам жидкие из предыдущего пункта. Перемешайте до однородности. Если появились комочки, разбейте их ручным миксером. Должно получиться густоватое тесто.
3. Разогрейте большую сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Налейте на сковороду тесто из расчета: 2 ст. л. на один блинчик.
4. Дождитесь, когда снизу они поджарятся, и положите на каждый несколько ягод, после чего аккуратно переверните и жарьте до готовности.
5. Повторите это со всеми остальными блинчиками. Они должны получиться небольшими и чуть толстоватыми, как панкейки.
Украсьте по желанию ягодами и жидким мёдом. Приятного аппетита! 😊
Следующая публикация
Нет комментариев