Кускус с перцем и грибами

---
Домашнее меню. Кускус
---
Для школьников
---
На 2 порции:
---
100 грамм кускуса
---
2 красных перца
---
100 грамм шампиньонов
---
1 цукини
---
2 столовые ложки оливкового масла
---
соль по вкусу
---
Кускус запарьте кипятком в соотношении 1:1.
---
Перец и грибы порежьте небольшими кубиками.
Обжарьте на оливковом масле в течение 4-5 минут.
---
Смешайте в миске кукус и обжаренные овощи.
Заправьте оливковым маслом.
Посолите по вкусу.
---
Время приготовления: 15 минут