Брускетта с печенью

---
Рождественское меню
---
Для школьников
---
На 2 порции:
---
половинка багета
---
200 грамм куриной печени
---
6 помидорок черри (2 желтых)
---
200 грамм брынзы
---
1 столовая ложка соевого соуса
---
2 консервированных початка молодой кукурузы
---
3 столовые ложки растительного масла
---
сливочное масло
---
соль и перец
---
Разрежьте вдоль початки кукурузы на 4 части.
Помидоры промойте. 2 желтых и 2 красных разрежьте на половинки. Остальные нарежьте кубиками.
---
Брынзу порежьте на кусочки, смажьте сливочным маслом и подсушите в духовке до золотистого цвета.
---
Куриную печень вымойте, обсушите и прорежьте крупными кусочками.
Обжарьте до готовности на растительном масле, добавьте соевый соус, посолите. Та же обжарьте нарезанные помидоры, примерно 5 минут.
---
Выложите печень на брускетты, сверху покрошите брынзу и украсьте кукурузой.
---
Подайте со шпажками с сыром и помидорами.
---
Время приготовления: 45 минут