Гусиный жир с пряностями

---
Вы очень зря выбрасываете гусиный жир. Из него можно быстро приготовить вкусную намазку на хлеб.
---
Для старшеклассников
---
На 4 порции:
---
250 грамм гусиного жира
---
1 яблоко
---
1 репчатая луковица
---
2 веточки майорана
---
соль, перец по вкусу
---
4 ломтика черного хлеба
---
Гусиный жир нарежьте маленькими кубиками. Яблоко и луковицу очистите и мелко нарежьте.
---
Положите жир и веточку майорана в кастрюлю и готовьте на маленьком огне, помешивая, 10 минут.
---
Затем процедите через сито, посолите-поперчите и остудите. Ломтики хлеба смажьте жиром. присыпьте листиками майорана.
---
Подайте к столу.
---
Время приготовления: 30 минут
В одной порции: 558 килокалорий