Как проверить вино на натуральность содой

Налейте в небольшой прозрачный или белый бокал вино (50-70 мл). Неважно, какое оно, красное, белое или розовое.В напиток добавьте 1 ч.л. пищевой соды и размешайте.
Сода вступит с жидкостью в реакцию, сначала она будет шипеть и поднимется небольшая пенка. Затем, через пару минут вино должно поменять свой цвет: оно может стать зеленоватым, синеватым, серым, бурым. Это совершенно нормальная естественная реакция натурального хорошего вина на соду. Порошковый напиток не поменяет свой окрас. Вот и вся проверка – легко и просто.
Если после проведенного теста оказалось, что купленная вами бутылочка вина содержит ненатуральный напиток, вы сами должны решить, пить его или утилизировать.
К сожалению, сегодня даже бредовые названия не являются гарантией того, что продукт настоящий – марочные вина тоже подделывают. Самый лучший выход – покупать спиртные напитки в проверенных местах.
Теперь вы знаете, как проверить вино на натуральность содой и сможете это сделать быстро в домашних условиях. Но когда вам предлагают бокал напитка в гостях или в ресторане, наверняка вы не станете совершать такую проверку, да и сода под рукой у вас вряд ли будет. О плохом качестве вина может говорить явный запах спирта, отсутствие следов тягучести и «дорожек» на стенках бокала.