Зеленые щи из щавеля с яйцом без мяса.

Ингредиенты на 5 порций:
Картошка 2 шт.
Щавель 20 гр
Яйца 1 шт.
Соль по вкусу
Вода 700 мл.
Зелень по вкусу
Сметана по вкусу
Перец по вкусу.
Рецепт:
1. Картофель почистить, нарезать ломтиками.
2. Залить кипятком, варить примерно 20 мин на слабом огне до полной готовности картофеля.
3. Затем добавить пол пучка порезанного щавеля и взбитое яйцо. Посолить. Довести до кипения и все. Блюдо готово.
4. Добавить зелень, сметанку и перец по желанию.
Приятного аппетита!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.