Горячий белый шоколад.

Его пьют на Востоке. Правильно он называется Горячий азиатский белый шоколад. Изюминка этого напитка не только сам шоколад, но и пряность, которая называется бадьян. Добавляются его семена. Давайте приготовим вместе этот вкуснейший напиток.
Ингредиенты на 5 порций:
Молоко 500 мл
Бадьян 4 г
Мускатный орех 10 г
Шоколад 100 г.
Рецепт:
Возьмите небольшую кастрюльку и налейте в нее молоко. Сразу положите мускатный орех и семена бадьяна. Перемешайте и поставьте на огонь. Доведите до кипения. После того, как закипит, помешивая, варите еще 5 минут. За это время натрите на терке шоколад. Первый раз я его не терла, а использовала плитками. Потом снимите молоко с плиты и растопите в нем шоколад. Чтобы он быстрее растаял, лучше потереть, конечно. Остудите немного горячий шоколад. Разлейте по кружкам и посыпьте обязательно сверху мускатным орехом. Можно отведывать лакомство.
Приятного вам аппетита!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.