Закуска из дыни и прошутто.

Пармская ветчина с дыней (или Prosciutto e melone) - одна из самых известных итальянских закусок, популярность которой давно уже вышла за пределы Италии. Это блюдо покоряет гармоничным сочетанием сладкого и соленого, теплого и холодного. Попробуйте и вы невероятное сочетание ароматной дыни и нежной ветчины "Прошутто".
Ингредиенты на 2 порции:
Дыня - 1 шт.
Ветчина "Пармская" - 400 г.
Для украшения:
Листики базилика.
Рецепт:
Дыню промыть, разрезать пополам, очистить от кожуры и нарезать ломтиками среднего размера. Очищенные ломтики дыни аккуратно выложить на тарелку.
Пармскую ветчину нарезать широкими полосами (или можно взять уже готовую нарезку) и выложить аккуратно сверху на ломтики дыни.
Готовую закуску можно украсить листиками базилика и убрать в холодильник на несколько минут.
Приятного аппетита!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.