Суп-пюре овощной с альпийскими сосисками

Ингредиенты:
Вода 1 л
Сосиски "Столичные" 150 г
Картофель 150 г
Перец сладкий 100 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 200 г
Соль по вкусу
Пряности по вкусу.
Рецепт:
Овощи порезать и сварить в мясном или курином бульоне с добавлением соли и пряностей по вкусу. Превратить блендером в пюре. Сосиски порезать и обжарить на растительном масле. Положить в суп-пюре, прокипятить на медленном огне несколько минут. Добавить порезанную зелень.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.