Тыквенный пирог на основе из овсянки с бананом.

Ингредиенты:
Для теста:
- овсяные хлопья 1 стак.
- банан 1 шт.
- мед 1 ст.л.
Для начинки:
- Тыквенное пюре 2 стак.
- 2 яйца
- 2 столовых ложки меда
- Сливки (сметана или йогурт) 6 ст.л.
- 1 1/2 ст.л. крахмала
- специи имбирь, мускат, корица.
Рецепт:
Овсяные хлопья измельчить в измельчителе в блендере, добавьте банан и мед, хорошо перемешайте. Масса должна получится густая. Выложить смесь на дно формы. Поставить в холодильник на 15 минут.
Тыкву сварить в пароварке (кастрюле или запечь). Затем пюрировать. Добавить яйца, специи, сметану, мед, крахмал. Хорошо перемешать.
Вылить смесь в форму с тестом. Запекать 50-60 минут при 150-160 градусах.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.