Ингредиенты на 3 порции: * 2-3 яйца * 0,7 л молока * 4 стол. ложки крахмала * Соль по вкусу. Рецепт: * Все перечисленные ингредиенты хорошо перемешиваем. * Получившееся «тесто» порциями выливаем на сковороду, смазанную топлёным маслом, и печём блины. Подаём на стол горячими, со сметаной или молоком. Оставшиеся блины нарезаем полосками и используем как обычную лапшу для любого супа – мясного, молочного, или овощного. А можно приготовить из них вот такое «самостоятельное» и очень вкусное блюдо — крахмальную лапшу: Лапша домашняя томлёная.

Ингредиенты: * Блины, нарезанные полосками * Молоко. Рецепт: * Складываем лапшу в чугунок. * Заливаем молоком. * Замазываем крышку глиной (самой обыкновенной) и томим в дачной печке несколько часов. В условиях города вместо этого нужно воспользоваться керамическим горшочком и готовить в духовке на очень маленьком огне. #Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #кухня.