Хе из судака по-корейски.

Ингредиенты на 9 порций:
Судак 500 г
Морковь 1 кг
Лук репчатый 1 шт.
Уксус 1 ст.л.
Растительное масло 3 ст.л.
Чеснок 4 зубч.
Перец красный молотый по вкусу.
Рецепт:
1. С рыбы удаляем плавники, очищаем кожу и вынимаем кости. Филе судака нарезаем кубиками небольшого размера (примерно 2х2 см)
2. Заливаем рыбу уксусом и оставляем на 2 часа
3. Пока рыба маринуется, чистим морковь и нарезаем ее соломкой и слегка солим, чтобы она дала сок. Получившийся сок выжимаем примерно минуты через две.
4. Нарезаем лук полукольцами
5. Готовую рыбу достаем, сливаем уксус, к рыбе кладем отжатую морковь и лук
6. Добавляем красный молотый перец, растительное масло, выдавливаем чеснок. Оставляем на ночь в холодильнике
7. Подаем с отваренным рисом
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Рыбное блюдо": https://youtu.be/OvEEp4vgzIA .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.