Лейках.

Ингредиенты на 12 порций:
Пшеничная мука 175 г
Сахар 75 г
Корица по вкусу
Сода пищевая 1 ч.л.
Мёд 225 г
Растительное масло 4 ст.л.
Яйца 2 шт.
Апельсиновый сок 5 ст.л.
Имбирь по вкусу
Рецепт:
Для начала смешайте с мукой корицу, соду и сахар, после чего вбейте в эту смесь яйца, влейте мед, масло и все тщательно взбейте миксером или деревянной ложкой. Постарайтесь взбивать тесто до тех пор, пока оно не станет гладким. В полученную массу добавьте апельсиновый сок и молотый имбирь. Готовое тесто вылейте в форму для выпечки, выложенную бумагой. Площадь роли не играет, это могут быть как небольшие кексы, так целый пирог. Однано высота формы не должна все же превышать 5-8 см. Выпекайте Лейках в нагретой до 180 градусов духовке до готовности. При этом необходимо проверять тесто тонкой деревянной палочкой.
До подачи на стол Лейках рекомендуется завернуть в фольгу и продержать в комнате 2 дня, тогда его вкус и аромат станут более насыщенными.
Приятного чаепития!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Кексы": https://youtu.be/p2JGBSq9-fU .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.