Кабачково-апельсиновое варенье.

Очень вкусно и не скажешь совсем, что это варенье из кабачков. Аромат просто сводит с ума. Знакомьтесь с рецептом.
Ингредиенты:
Кабачки - 1,9 кг
Апельсины - 1 кг
Лимоны - 150 г
Сахар - 1,6 кг.
Рецепт:
Кабачки очистить от семян и кожуры. Нарезать на крупные куски, чтобы потом пропустить через мясорубку.
Апельсины и лимон очистить от кожуры и косточек.
Кабачки, апельсины и лимон пропустить через мясорубку.
Переливаем все в кастрюлю, добавляем сахар, ставим на огонь и доводим до кипения. Убавляем огонь и варим 1 час на медленном огне. Убираем варенье с огня и даем остыть до комнатной температуры. Затем еще раз ставим на огонь, доводим до кипения и варим 1 час на медленном огне.
Горячее варенье переливаем в стерилизованные банки, закатываем стерилизованными крышками, переворачиваем вверх дном и ставим «под шубу» до полного остывания.
Приятного чаепития!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Варенье": https://youtu.be/2hHJdRG8IrI .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.