Чай по-монгольски.

Ингредиенты на 3 порции:
Черный чай 1 ст.л.
Вода 500 мл
Сливочное масло 20 г
Мука 30 г
Молоко 125 мл
Рис 40 г
Соль по вкусу.
Рецепт:
Необходимо, растолочь 1 столовую ложку чая в пиале, пока он не превратится в мелкий порошок, высыпать его в чайник и залить водой. Вскипятить и поставить на маленький огонь. Растопить 15 грамм сливочного масла в сковородке, подрумянить в нем муку несколько минут, постепенно добавляя молоко, смешать. Подогревать, пока не образуется густой крем. Добавить остаток сливочного масла и промытый рис. Смесь положить в чайник, вскипятить и посолить. Подавать горячим.
Приятного вам чаепития!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.