Картофельные пирожки

🥔 Что понадобится:
1 кг картошки
150 г сыра
2 яйца
100 г сметаны
4 столовые ложки муки
Зелень
Черный перец
🔄 Как готовить:
🔸 Сначала варим картошку, потом мнем её, добавляем щепотку черного перца, мелко нарезанную зелень и натертый сыр. Всё это дело перемешиваем и лепим котлетки, как в кулинарном шоу.
🔸 В другой миске взбиваем яйца с солью и сметаной, добавляем муку и мешаем до состояния жидкого теста.
🔸 Обмакиваем картофельные котлеты в этой смеси и жарим на сковороде с подсолнечным маслом до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 2 минуты.
Наслаждайтесь! 😋