Пеку тортик на все праздники, все гости всегда в восторге. Надеюсь, вам Торт Пизанская башня тоже понравится. Советую очень!
Как приготовить торт "Пизанская башня"
Торт "Пизанская башня" назван в честь башни в Италии. Лакомство состоит из 23 коржей. Смазан вкусным и нежным кремом. Торт просто тает во рту и невозможно оторваться от его поедания.
Вам понадобится
- 300 г сливочного масла
- 200 г маргарина
- 6 яиц
- 875 г сахарного песка
- 500 г мёда
- 3 ч. л. соды
- 8 стаканов муки
- 1800 г сметаны
- 1 ст. л. кофе
- 1 ст. л. горячей воды
- 3 пакетика загустителя
- 250 г грецких орех
1Сначала возьмите кастрюлю, добавьте в нее мёд, сливочное масло, маргарин, соду, поставьте на небольшой огонь и все хорошенько размешайте венчиком. Уберите с огня и добавьте яйца, сахарный песок и все перемешайте.
2Добавьте тонкой струйкой муку, замесите тесто. Оно получится густым. Разделите тесто на 23 одинаковых частей.
3Каждую часть тонко раскатайте. Возьмите блюдо и вырежьте ровные коржи. Противень застелите бумагой для выпекания и выложите корж. Разогрейте печь до 180 градусов, поставьте корж, и выпекайте примерно 5-7 минут, до появления золотистого цвета. Повторите так еще 22 раза.
4Приготовьте крем. В горячей воде растворите кофе. Затем смешайте 3 ст.л. сахарного песка со сметаной, загустителем, добавьте кофе и взбейте миксером.
5Выложите первый корж на блюдо, пропитайте его кремом, выложите второй корж и снова смажьте кремом. Повторите так еще 21 раз. Обильно смажьте бока торта.
6Обрезки от коржей натрите через терку. Орехи измельчите в блендере. Обсыпьте торт крошкой и орехами.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 10