Продолжаем нашу неделю иммунитета. Включите уведомления о публикации, чтобы не пропустить ни одного полезного поста 🤝
Сегодня делюсь с вами рецептом супа, которыйотлично укрепит ваш иммунитет.
Такой суп восстанавливает силы и укрепляет организм.
Овощи, гриб шиитаки и водоросли пополнят запасы необходимых витаминов и минералов 🌱🌱🌱
.
Овощи в этом супе могут быть любыми, хорошо если это будут корни петрушки и сельдерея, у нас такого не найти поэтому я взялась цветную капусту, перец, сельдерей, лук и морковь 🍅🥦🥕🥕🥦🍅
.
К грибу шиитаки нужно относится как к лекарству, не стоит есть из много.
Вкус блюда он не меняют, но зато наполнит его здоровьем ✌️
.
Обычно используют 1 средний гриб на 1 литр воды
Рецепт на 1 литр
⚡️1 гриб шиитаки
⚡️несколько листов водорослей комбу (вид морской капусты) можно использовать нори или вакамэ, но идеальны здесь комбу
⚡️1 маленькая луковица
⚡️1/2 небольшой моркови
⚡️1/2 болгарского перца
⚡️100 грам цветной капусты
⚡️2 стебля сельдерея
⚡️1 зубчик чеснока
⚡️1/2 ч.л куркумы
⚡️1 см имбиря
⚡️1 литр овощного бульона
⚡️Соль, перец
⚡️2 помидора в собственном соку 👉Приготовление:
1️⃣ замочите гриб шиитаки на ночь
2️⃣ имбирь натрите на терке
3️⃣чесное мелко порубите
4️⃣ разогреете сковороду, обжарьте имбирь, чеснок и куркума, добавьте лук потушите до прозрачности
5️⃣добавьте морковь, обжарьте несколько минут
6️⃣ добавьте сельдерей, цветную капусту, посолите, поперчите, обжарите 5 минут
7️⃣ переложите все овощи в катрулю и залейте водой или овощным бульоном, вода в которой замалчивался гриб, добавьте тоже
8️⃣гриб шиитаки порежте и добавьте к овощами
9️⃣дайте закипеть и варите на небольшом огне 15 минут
1️⃣0️⃣ добавьте водоросли комбу или морскую капусту и поверите ещё 5 минут ( если использует норм, или вакамэ, добавляйте после того как выключите суп)
1️⃣1️⃣ добавьте 2 помидора в собственном соку, посолите. Дайте супу как минимум 15 минут настояться
Приятного аппетита ! И сильного иммунитета.
~~~~~~~~~~~~~~~~
Друзья, если Вам понравился этот рецепт оставляйте 👍 и спасибо в 💬
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев