Про маслины/оливки.

Вообще, по плану сегодня был горошкин суп. Вмешался Лазерсон И.И. Чёт его прям много стало в моих постах. Приготовился я к гороху. Замочил/запарил. У меня уже копчёные ребра на столе. Ща думаю бац бац и музыкальный крем-суп готов. Отвлёкся. Решил посмотреть что пропустил за эти дни. Чтоб не скучать. А он там солянку делает. Блин. И, наверняка, знаете такое чувство, когда прям надо и все тут. Вот прям хочу и все тут. Вот прям ух.
Покумекал. А у меня почему-то все есть. К чему бы это. Ребра в казан. Сделал а-ля бульон. Мяско содрано. И понеслось. Рассказывать особо нечего. Можете посмотреть у него на канале, видео. Там ничего нового. Я как всегда по своему переиграл немного. Достал помидорки. Домашние. Парочку. Кожицу снял. Раздавил мякоть. И в казан. Рассол в казан. Осталось немного жижика от лечо, домашнего. Туда же. Я люблю, когда кислинка. И вкус. Каперсы я ни-ни. Нет. Я с ними так и не подружился. Редко. Прям оч редко. Поэтому нет. Но!
Я, всегда вижу солянку с маслинами/оливками. Черт знает как их называть. Я не знаю. Я в этих... Ну в общем не разбираюсь. Но! Ненавижу их. Клянусь. Не понимаю вкус. Никогда не понимал. Но. Все ж кладут. До готовки пришлось сбегать, купить баночку. Благо магазин прям рядом. Достал. Рассол от них, в казан. Немного. А вот сами маслинки... Нарезал. Ну все ж кладут. Всем нравится. Дай думаю попробую. Мож за сто лет, я поменял мнение. Мне так дурно стало. Выплюнул. Гадость (моё личное мнение). Но. В солянке покупной попадались, ел вроде, раньше. Не умер. Бросил в казан.
Картошку отварил отдельно. Без неё мне пусто. В блюде.
По итогу. Конечно же вкусно. Мне. Моими руками. Маслинки выковыривал. Впрочем и в покупном я всегда их оставлял. Попадались иногда, ел. Но, большую часть выковыривал. Положил попробовать, вдруг поменялся вкус, в блюде. Слава Богу, нет. Мерзость. Бррр. А так. Солянка - один из любимых супчиков. Обожаю. Со сметаной.