Бомба/Пушка за 5-7 минут а-ля пицца на сковороде

Ингредиенты:
- 50-70 гр лаваша (берите листы потолще)
- 100 гр моцареллы
- 200 гр куриного филе
- 1-2 помидора
- зелень
- соус: у меня перетертые томаты + сметана. 2:1.
Приготовление:
Филе отварить, нарезать. Сыр натереть.
Из лаваша вырезать круги по диаметру сковороды. Сковороду поставить на огонь, смазать каплей масла, выложить один слой лаваша, посыпать сыром, сверху второй слой, выложить начинку и посыпать сыром. Накрыть крышкой. Выпекать на среднем огне до расплавления сыра.
И... приятного аппетита!
Осторожно! Это невероятно вкусно, в одиночестве лучше не готовить - есть вероятность съесть все и сразу P.S. Если у вас тонкий лаваш, делайте основу из 3-4 листов.