Как варить киноа?

✨
Новый год – отличное время для формирования полезных привычек, особенно, когда заканчиваются салаты 😉
Перейти на здоровый рацион проще, если выбирать не только полезные, но и вкусные блюда. Например, можно разнообразить своё питание с помощью киноа.
Киноа любят за его нежный ореховый вкус и высокое содержание питательных веществ, витаминов и микроэлементов.
Ещё одно преимущество этой крупы – она очень быстро готовится. Расскажем, как сварить киноа.
Понадобится:
1 стакан киноа (красной, чёрной, белой крупы или смеси из трёх цветов)
2 стакана воды
Соль – по вкусу
Ход действий:
Несколько раз промойте зёрна холодной водой.
Положите киноа в кастрюлю, залейте водой и посолите. Как только вода закипит, накройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне 15 минут.
Снимите кастрюлю с плиты и дайте киноа настояться под крышкой 10 минут. Хорошо перемешайте крупу вилкой. Готово!
Перед варкой можете слегка поджарить киноа на сухой сковороде. Тогда получится ещё более насыщенный ореховый аромат.
А вы уже начали воплощать в жизнь свои новогодние обещания?
Поделитесь в комментариях 💚