Ингредиенты:

3 яйца 1/4 стакана нарезанного красного болгарского перца 1/4 стакана тёртого сыра (например, чеддер) 1/8 стакана зеленого лука 1/4 стакана жареного и нарезанного бекона 1/4 стакана нарезанного шпината 1/2 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки перца 2 ломтика хлеба  2 столовые ложки сливочного масла 3 тонких ломтика любимого сыра 

Как приготовить:

В миске взбить яйца, добавить перец, сыр, зеленый лук, бекон, шпинат, соль и перец. Смешайте до однородности. Вырежьте середину ломтиков хлеба, оставив только корочку. Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием. Выложите ломтики хлеба на сковороду и залейте каждый кусок яичной смесью. Готовить около 3 минут и перевернуть. Готовьте еще 3 минуты. Добавьте сыр к первому ломтику хлеба. Сверху выложите оставшийся ломтик и накройте сковороду крышкой, чтобы сыр расплавился. Подавайте тёплыми. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #ЛайфхакЕДА Особенно вкусно получается если использовать два разных сорта сыра. #ГруппаЕДА #едаблог #edablog #яичницавхлебе