Ингредиенты:

яйцо 3 шт. картофель 1 кг фарш мясной 300 г моцарелла 1 шарик лук репчатый петрушка оливковое масло

Как приготовить:

Из картофеля сделать пюре. Добавить измельченную петрушку и оливковое масло. Выложить внутреннюю часть формы картофельным пюре, положить на дно шарик моцареллы. Накрыть шарик моцареллы пюре. Обжарить фарш с измельчённым луком. Снова накрыть пюре. Выпекать в течение 20 минут при 180 ° C. Вынуть из духовки, перевернуть форму, чтобы получился купол. Отварить яйца, очистить их, а затем разрезать пополам, при этом не . повреждая желтки. Нарезать белки на тонкие параллельные полоски вдоль. Выложить цветы. Посыпать мелко нарезанной петрушкой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #ГруппаЕДА #едаблог #edablog #запеканка #пюре