Теперь, если тебе нужно быстро приготовить кабачки на сковороде, не нужно делать кляр или обмакивать овощи в муку. Нарезал, посолил, травки-приправки добавил — готово! Рекомендовано к употреблению всем худеющим, ведь в кабачках всего 30 ккал на 100 грамм. Если у тебя нет специальной овощечистки, натирай кабачки на терке для корейской моркови. По желанию можешь добавить в блюдо другие овощи, кусочки курицы или ветчины, твердый сыр или сметану. Ингредиенты 2 молодых цукини 1 помидор (не очень сочный) 2 зубчика чеснока 0,5 ч. л. прованских трав 1 ст. л. растительного масла соль по вкусу Приготовление С помощью овощечистки или терки для корейской моркови нарежь кабачки тонкими полосками.

Разогрей сотейник или сковороду с растительным маслом на среднем огне. Слегка обжарь помидор нарезанный кубиками и чеснок. Помидор выбирай спелый, но не очень сочный, иначе будет много ненужного сока.

Добавь кабачки и распредели их на сковороде ровным слоем. Ничего не перемешивай!

Чтобы блюдо не пригорало, периодически встряхивай сковороду. Не пользуйся ложкой или вилкой, приборы повредят тонкие полоски овощей и блюдо превратится в кашеобразную массу. Обжаривай овощи на среднем огне не более трех минут. Кабачки должны быть полуготовыми. В самом конце посоли и добавь специи. Старайся не пережарить овощи. Кабачковые спагетти дойдут в тарелке во время остывания. Это блюдо можно есть самостоятельно, а можно подавать как гарнир или салат к мясу, каше, пюре.

Приятного аппетита! #БлюдаИзКабачков #РецептыСПошаговымФото