#БлюдаИзКартофеля #котлеты #ВкусныеБлюда #РецептыСПошаговымФото #РецептыСВидео Ингредиенты : Колбаса вареная 200 г. Сыр 100 г. Яйцо 1 шт. Укроп 0.5 пучка Мука по вкусу Панировочные сухари Масло растительное по вкусу Для пюре: Картофель 4 шт. Яйцо 1 шт. Соль, свежемолотый черный перец по вкусу Приготовление : 1 Приготовьте пюре. Картофель очистите, отварите в подсоленной воде. Откиньте готовый картофель на дуршлаг. 2 Картофель взбейте блендером в пюре, добавьте яйцо, перец, еще раз взбейте. Готовое пюре остудите.

3 Колбасу натрите на крупной терке и добавьте к пюре,

Добавьте яйцо.

сыр так же натрите на крупной терке,

укроп мелко порубите.

С начинкой для таких котлет можно легко экспериментировать – возьмите вместо колбасы отварное мясо, постную буженину, куриную грудку, добавьте в начинку грибы, зелень, овощи, чеснок, жареный лук. 5 Картофельно-колбасное пюре смещайте с яйцом, сыром и укропом. Если смесь получилась жидковатой, добавьте несколько столовых ложек муки.

Можно добавить мелко нарезанный лук

и чеснок, для любителей остренького.

Все тщательно перемешайте.

6 Руки смочите водой. На ладонь положите немного полученной смеси и сформируйте котлеты. Обваляйте в муке или в панировочных сухарях.

7 В сковороде разогрейте растительное масло, положите котлеты,

обжарьте с двух сторон до золотистой корочки, по 2-3 мин.

8 Блюдо готово!

Приятного аппетита! Подробнее можно посмотреть на видео #БлюдаИзКартофеля #котлеты #ВкусныеБлюда #РецептыСПошаговымФото #РецептыСВидео