Предыдущая публикация
Тыкву мне подарила соседка, использовать ее сразу конечно не получится, пришла идея часть тыквы заморозить.
Перед тем, как замораживать тыкву в холодильнике (неважно, в пакетах будете хранить или в контейнерах), задумайтесь о ее назначении после разморозки. Именно от этого и зависит форма нарезки и степень обработки. Важно! Целиком замораживать тыкву нецелесообразно — она занимает много места. Порезанная или нашинкованная - это очень удобно. Для многих блюд тыкву лучше использовать в нашинкованном виде.
Шинкую на крупной терке тыкву, можно воспользоваться электрической шинковкой.Беру обычные полиэтиленовые мешки. Обычной ложкой или щипцами накладываю тыкву в эти мешки.Хорошо разравниваю и выдавливаю воздух из мешка. И так поступаю со всей тыквой раскладывая по мешкам. Затем кладу на верхнюю полку в морозильной камере. Утром достаю, для того чтобы воспользоваться нашинкованной тыквой не обязательно размораживать весь пакет, достаточно отломить часть и воспользоваться им. Все замороженные мешки складываю в стопку и кладу в морозильную камеру.
#заморозка #заготовки #видео #БлюдаИзТыквы
Следующая публикация
Комментарии 2