Я конечно не из ленивых и люблю повозиться с тестом, но этот рецепт, еще бабушкин - просто находка! Единственное, что бабуля брала дрожжи мокрые кубиком, еще помню, она сначала терла их на терке, а затем сушила. Но вернемся к нашему тесту, времени на его приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если Вы "боитесь" теста или у Вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех! Ингредиенты: Молоко  500 мл Мука пшеничная  5 ст. л. Сахар  2 ст. л. Соль  0,5 ч. л. Масло подсолнечное  2 ст. л. Дрожжи (сухие - маленький пакетик)  11 г Приготовление: 1 Сначала готовим тесто, для этого высыпаю в миску 4 стакана муки и дрожжи. Затем постепенно наливаю теплое молоко, добавляю сахар, соль, подсолнечное масло. Все ингредиенты перемешиваю. 2 Затем постепенно добавляю еще стакан муки. Тесто выкладываю в целлофановый пакет и убираю в холодильник. Готовить можно уже через 2 часа. Но если тесто будет лежать в холодильнике дольше - с ним ничего не произойдет. Я часто делаю такое тесто на ночь. И готовлю что-нибудь вкусненькое на следующий день. В этот раз я готовила пирожки с луком и яйцом. Из этого количества теста получается около 60 штук небольшого размера. За день ничего не остается! Приятного вкусного Вам аппетита! #тесто