Приготовление: 1. Готовое слоеное тесто заранее достаем из морозильника, чтобы оно стало мягким. Когда тесто разморозится, раскатываем его в одном направлении и разрезаем его на два одинаковых квадрата, размером 15х15 сантиметров. На расстоянии полтора сантиметра от краев, делаем на пласте теста надрезы. С помощью вилки в середине квадрата делаем проколы. Это необходимо для того, чтобы во время выпечки поднимались только бортики теста. Подготовленные квадраты из теста аккуратно выкладываем на противень, который выстилаем бумагой для выпечки. 2. Вареную колбасу нарезаем тонкими кружочками, а затем соломкой. Маринованные огурцы тонко нарезаем. Для приготовления блюда лучше всего брать домашние соленые огурцы. Сыр твердых сортов натираем на крупной терке. В середину квадрата выкладываем сначала колбасу, затем соленый огурец и большую часть натертого твердого сыра. 3. Духовку разогреваем до ста восьмидесяти градусов. И в разогретую духовку ставим противень и выпекаем в течение пятнадцати минут. Аккуратно достаем противень и разбиваем на каждую слойку по яйцу. Сверху посыпаем остатками натертого твердого сыра. По вкусу добавляем соль и черный молотый перец. Ставим противень в духовку с наполненными слойками и выпекаем еще в течение десяти минут, пока не схватится яичный белок. 4. Достаем противень из духовки и даем немного блюду остыть. Аккуратно выкладываем яичницу с сыром и колбасой на блюдо. Зеленый лук промываем под проточной водой и мелко нарезаем. Посыпаем яичницу. Дополняем веточками свежей зелени петрушки, и подаем к столу. Вкусный завтрак готов! Всем желаю приятного аппетита! #БлюдаНаЗавтрак