Предыдущая публикация
Сочные тефтели с подливкой
Тефтели с подливкой, пожалуй, одно из самых вкусных мясных блюд. Такие Тефтели Вы Будете Готовить Постоянно! Они Получаются Очень Сочными, Нежными и Безумно Вкусными! Сочные и нежные мясные шарики очень быстро становятся излюбленной пищей детей и взрослых.
Ингредиенты:
0,5 кг мясного фарша;
4-5 ст. ложек томатной пасты, кетчупа или соуса;
4-5 ст. ложек сметаны;
1 куриное яйцо;
1-2 зубчика чеснока;
2-3 головки репчатого лука;
мука;
1-1,5 стакана вода;
по вкусу соль, перец
Приготовление:
1 Сначала приготовим фарш, перекрутим мясо на мясорубке, лучше если фарш будет смешанный.
Репчатый лук мелко порубите и добавьте в фарш.
Я кладу довольно много лука, что делает мой фарш супер сочным и ароматным. То же самое проделайте с чесноком.
2 Полученную массу не забудьте хорошо посолить, поперчить и добавить в нее одно свежее яйцо. Хорошо все перемешайте.
3 На хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла, обжарьте тефтельки, предварительно обваляв их в муке.
4 Приготовьте соус, для этого смешайте томатную пасту или кетчуп со сметаной или с майонезом. В обоих случаях соус получается что надо. Добавьте стакан кипяченой воды и размешайте соус до однородной консистенции.
5 Хорошо обжаренные тефтельки залейте готовым соусом и тушите примерно 10-15 минут.
Приятного Вам аппетита и отличного настроения!
Следующая публикация
Нет комментариев