Предыдущая публикация
Тушеная капуста с колбасой и овощами — самый простой и вкусный рецепт
Ингредиенты:
колбаса 0,5 кг.
капуста 1 вилок
морковь 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 1 зубчик
перец болгарский 2 шт.
растительного масла 2 ст. ложки
томатная паста 1 ч.л.
зелень петрушки или укропа
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Порежьте колбасу кубиками,
налейте на сковороду масла
и обжарьте колбасу до румяности, затем добавьте овощи и продолжайте жарить 3—5 минут на среднем огне.
Овощи:
Мелко нашинкуйте лук,
нарежьте морковь,
следом порежьте капусту
(у меня капуста соленая и свежая). Если у Вас капуста тоже двух видов, то соленую капусту промойте в проточной воде и отправьте на сковороду. Нарежьте соломкой болгарский перец,
чеснок мелко нарубите
и все овощи с луком и чесноком тщательно перемешайте и отправьте на сковороду, переключите на средний огонь и тушите с закрытой крышкой.
Чтобы смесь не пригорала, можете добавить немного воды.
Добавьте томатной пасты к капусте с колбасой и овощами в самом конце, перед завершением готовки.
Перед подачей на стол можно украсить капусту зеленью.
#БлюдаИзКапусты #БлюдаИзОвощей #ВторыеБлюда #ВкусныеБлюда
#БлюдаИзКапусты #БлюдаИзОвощей #ВторыеБлюда #РецептыСПошаговымФото
Следующая публикация
Комментарии 1