Рыбка просто объеденье! Камбала не дорогая и очень вкусная. Чистить и разделывать ее достаточно просто, поэтому часто ее готовлю. Потрясающий рецепт, советую обязательно попробовать приготовить. Ингредиенты: Камбала 4 шт. Готовая горчица 1 ст.л. Морковь 2 шт. Лук 2 шт. Чеснок 2-3 зубчика Соль и перец по вкусу Растительное масло для жарки Мука для панировки Приготовление: Сначала подготовим камбалу, поскоблите её под струей проточной воды ножом с двух сторон, обрежьте хвост, плавники и вырежьте голову. Удалите внутренности и ещё раз хорошо промойте, нарежьте кусками.

Каждый кусок рыбы посолите, поперчите

хорошо смажьте горчицей с двух сторон

и оставьте в посуде на 20 минут.

В это время подготовьте овощи, на крупной терке измельчите морковь,

порежьте лук - полукольцами, чеснок покрошите мелко. Обжарьте лук,

морковь и чеснок на растительном масле до готовности.

Камбалу запанируйте в муке,

и уложите на хорошо смазанную маслом сковороду

и обжарьте ее с двух сторон до румяной корочки.

В кастрюлю первым слоем уложите овощи, затем налейте подсолнечное масло, а далее выложите слой камбалы На каждый кусочек рыбы выкладывайте обжаренные овощи

и так в несколько слоев до заполнения кастрюли. И тушите на медленном огне полчаса. А теперь — подавайте на стол. Блюдо-объеденье готово! Я и представить не могла, что получится настолько великолепная рыба!

Приятного аппетита! #БлюдаИзРыбы #РецептыСПошаговымФото #ВкусныеБлюда #ВторыеБлюда