Приготовление: 1. Мою индейку и разрезаю ее на тонкие пласты. 2. Кладу первый слой индейки в тарелку и посыпаю специями, солю и перчу. Я брала готовую грузинскую смесь специй. Можете, в принципе, взять любые специи, которые Вам нравятся. 3. Выкладываю сверху следующий слой индейки, также посыпаю специи, соль и перец. Накрываю мясо небольшой тарелкой и ставлю пресс, я, например, ставлю сверху банку с водой. Мясо должно немного пропитаться специями. Я оставляю на 20 минут. 4. В это время мою крупные помидоры и режу их кружочками. 5. Очищаю лук и нарезаю колечками. 6. Натираю на мелкой терке сыр. 7. Включаю духовку на 150 градусов, чтобы она разогрелась. 8. Беру противень и укладываю на него слой фольги, оставляя при этом края – их надо будет подвернуть, чтобы не вытекал сок. 9. Выкладываю слой из индейки, которая уже замариновалась, смазываю ее майонезом. 10. Выкладываю аккуратным слоем лук, а затем раскладываю помидоры. 11. Засыпаю сыром помидоры. 12. Ставлю противень с мясом индейки по-французски в духовку. Вначале готовлю при сильном огне – 15 минут, затем делаю средний огонь – готовлю 25 минут и потом ставлю самый маленький огонь и оставляю мясо еще на 20 минут. 13. Вынимаю противень и режу мясо индейки по-французски на порционные кусочки. Прекрасное сочное мясо индейки по-французски готово! Приятного всем аппетита! #БлюдаИзМяса #ПолезныеРецепты #БлюдаИзИндейки #СамыеВкусныеРецепты #ПростыеРецепты #ДомашниеРецепты