Приготовление: Ну конечно сначала тщательно мою груши и очищаю их от кожицы, отвариваю до мягкости в 2 стаканах воды с добавлением половины нормы сахара, лимонной кислоты, затем выкладываю шумовкой на сито. Отвар процеживаю, растворяю в нем оставшийся сахар и довожу до кипения, после чего снимаю с огня и вливаю в сироп вино. Миндаль заливаю горячей водой, довожу до кипения. Вынимаю из воды, очищаю от кожицы, разрезаю вдоль на 4–5 частей и обжариваю в духовке до светло-коричневого цвета. Охлажденные груши раскладываю на десертные тарелки плодоножкой вверх. Сверху посыпаю миндалем и поливаю приготовленным сиропом. Желаю приятного наслаждения! #десерты