Приготовление: Режем укроп помельче и разтираем его с солью. Натру цедру лимона на мелкой терке и добавлю к укропу. Теперь из лимона выдавливаю сок — добавляю его в будущий соус. Пропускаю чеснок через пресс. Добавляю в укропную массу. Вливаю растительное масло и тщательно всё перемешиваю до однородного состояния. Соус готов Хранить его можно в холодильнике. Укропный соус отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами, так что смело можно заправлять им свои кулинарные шедевры. Открою еще один небольшой секрет: Вы можете смешать все ингредиенты с помощью блендера. Так будет еще быстрее, а соус приобретет неповторимую нежность. Укроп — это такое растение, которое всегда уместно в любом блюде: прекрасно пахнет, привносит интересную вкусовую нотку и полезен для здоровья! Без него невозможно представить себе летние кушанья, особенно мясо или рыбу.  Приготовив такой соус у Вас появится возможность делать это круглый год. Тогда скорее принимайтесь за готовку такого соуса и насладитесь этим аппетитным кушаньем! #соусы #ЗаготовкиНаЗиму #заготовки