Предыдущая публикация
Еще одно блюдо, достойное попасть в список любимых блюд всех хозяек— гнезда из макарон с фаршем на сковороде.
Сейчас в магазинах продаются макароны в виде гнезд, и прямо напрашивается, чтобы их заполнить, можно овощами, грибами. Я буду готовить гнезда с фаршем, это очень вкусно и сытно, а главное готовится очень быстро, минут за 30 в оригинальной подаче.
Ингредиенты:
Фарш 300 г
Сок томатный 200 мл
Гнезда из макарон (зависит от сковороды) 8-10 шт
Луковица 1 шт
Растительное масло 2 ст. л.
Томатная паста 2 ст. л.
Укроп 1 пучок
Соль 1/2 ч. л.
Сахар 1 щепот.
Молотый перец по вкусу
Приготовление:
1 Гнезда подбираю одной высоты (продаются макароны из твердого сорта зерна).
2 Выкладываю в сковороду.
3 В миску перекручиваю фарш, добавляю мелко нашинкованный лук, соль и перец.
4 Хорошо перемешиваю начинку. Начиняю гнезда фаршем.
5 В миске смешиваю томатную пасту, соль, сахар и растительное масло.
6 Добавляю томатный сок и перемешиваю.
7 Заливаю сверху гнезда томатной заливкой.
8 Готовлю на среднем огне 20-25 минут под крышкой.
Гнезда с фаршем на сковороде готовы. Можно посыпать мелко нашинкованным укропом и подавать к столу.
Приятного всем аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев