Предыдущая публикация
На ужин я сегодня решила приготовить плов в мультиварке.
Моя любимая волшебная машина - мультиварка, она у меня так давно и я так привыкла к ней, что следующую буду выбирать именно такую, не смотря на то, что на рынке сегодня такой огромный выбор. Ну я думаю каждая хозяйка умеет делать или пробовала готовить плов, но такой вкусный и рассыпчатый, мясо тает во рту будем готовить сегодня.
Ингредиенты:
рис обработанный паром 2 мерных ст.
свинина без кости 500г
морковь 2 шт.
лук, я люблю побольше лука - 6 средних луковицы
масло подсолнечное рафинированное 8 ст.л.
бульон или вода 1 мерный ст.
хмели-сунели 1-1,5 ст. л.
соль 1,5 ч.л.
чеснок 1 головка
помидоры 3 шт
Для цвета добавляю 1чл томатной пасты
Приготовление:
1.Готовлю плов из свинины, мою ее в проточной воде и нарезаю крупными кусочками.
Наливаю в чашу мультиварки растительное масло, так чтобы дно было закрыто (8-10 ст. л.), складываю мясо и готовлю сначала жаркое из мяса (ПРОГРАММА "Тушение") в течении 1 часа.
2. Морковь мою, очищаю и нарезаю крупной соломкой. Для этого нужно сначала разрезать ее длинными пластинами вдоль, а затем, сложив их вместе, порубить ножом поперек.
3. Репчатый лук очищаю и нарезаю полукольцами.
4. Чеснок ножом режу на мелкие части, так получается ароматнее и вкуснее.
5. Помидоры освобождаю от кожуры и мелко нарезаю.
6. Когда мясо приготовилось, добавляю морковь,
лук,
чеснок и помидоры.
7. Рис тщательно промываю и тоже кладу в кастрюлю.
8. Хмели-сунели, соль,
томатную пасту добавляю в бульон или воду. Перемешиваю и заливаю этим раствором содержимое кастрюли
и еще раз все перемешиваю.
9. Выбираю программу "Плов" и действую по инструкции.
Как только прозвучит сигнал окончания работы, можно отведать вкуснейший плов с рассыпчатым рисом и мягкими, ароматными кусочками мяса.
И все, плов готов! Я думаю по моему рецепту многие попробуют приготовить такой вкусный и ароматный плов. Кушайте с удовольствием!
Желаю приятного аппетита. Пусть блюда будут у ВАС вкусными и питательными!
#плов #ВторыеБлюда #рецепты #РецептыКулинария
Следующая публикация
Нет комментариев