#БлюдаИзРыбы Ингредиенты: Скумбрия - 1-2 шт Соль Перец Лимон Лук Растительное масло Приготовление: 1 Голову у скумбрии отрезаем, аккуратно потрошим рыбу, затем ее тщательно промываем (если скумбрию плохо промыть, то она может горчить). Вынимаем осторожно хребет.

2 Натираем рыбу солью, перцем, сбрызгиваем лимоном. Я покрываю одну часть лимоном, а вторую - кольцами лука. Сбрызгиваем растительным маслом.

3 Складываем половинками рыбы вместе и отправляем в рукав для запекания.

4 Отправляем скумбрию запекаться в горячую духовку примерно на 40 минут. Температура - 180 градусов. Наша скумбрия запеченная готова. 5 Подавать запеченную скумбрию лучше всего с гарниром из отварного или жареного картофеля, с овощами, зеленью и ломтиком лимона.

Приятного аппетита! 2  Скумбрия в фольге Скумбрия в фольге - на первый взгляд очень простое блюдо, но вкуснота невероятная! Как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты: Скумбрия свежемороженая - 1 шт. (400-500 г) Зелень петрушки и укропа - 1 пучок (25-30 г) Соль - по вкусу Перец - по вкусу Лимон - 1/4 шт. (25-30 г) Приготовление: 1. Свежемороженую скумбрию почистить и вымыть. 2. Сделать начинку: зелень петрушки и укропа нарезать, посолить, поперчить и слегка помять рукой, чтобы выделился сок. 3. Снаружи скумбрию посолить и поперчить по вкусу. 4. Внутрь рыбки вложить начинку. 5. Завернуть скумбрию с зеленью в фольгу и поместить в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут. 6. Запеченная в фольге скумбрия хороша с отварным картофелем. Также очень неплохо сбрызнуть рыбку лимоном. 3 Скумбрия в микроволновке Скумбрия, приготовленная в микроволновке имеет нежный вкус и просто тает во рту.

Ингредиенты: Скумбрия - 1-2 шт. Лимон - 0,5 шт. Перец - по вкусу Соль - по вкусу Майоран - по вкусу Майонез постный или обычный - по вкусу

Приготовление: 2 Рыбу очистить от внутренностей, удалить у нее хвост и голову, а затем промыть под холодной водой.

3 Скумбрию обсушить, и порезать на куски шириной 4-5 сантиметров. Посолить, поперчить, добавить любимые специи. Сбрызнуть лимонным соком.

4 Обмазать майонезом и уложить подготовленную рыбу в огнеупорную посуду на дольки лимона. Поставить скумбрию в микроволновку на 7 минут при мощности 100%.

5 После отключения оставить скумбрию в микроволновке еще на 5 минут. Получается очень вкусная рыбка, подавать ее с рисом или с картошкой.

Приятного аппетита!