#рулеты#закуски#видео Рулет из лаваша с мясом Сегодня приготовим пирог, но тесто заводить не будем! Приготовим любимую начинку из мяса, а вместо теста возьмём лаваш! Получается очень быстро и очень вкусно! Понравилось всем, буду готовить ещё! Продукты Лаваш тонкий - 3 шт. Фарш мясной (свиной) - 700 г Вода 50 - 70 мл. Яйцо - 4 шт. Лук репчатый - 1-2 шт. Специи для мяса - по вкусу Соль, перец чёрный молотый - по вкусу Вода 30 мл. Желток (для смазывания) - 1 шт. Масло растительное - для обжаривания Приготовление: Подготовим все необходимые ингредиенты для начинки и три лаваша. Лук нарежем кубиками. Добавляем лук в фарш (у меня свинина) и любимые специи к мясу. Добавляем воду. Перемешиваем и даём постоять минут 5. Теперь проще простого, легче лёгкого! На лаваш выкладываем начинку и хорошо размазываем. Лаваши с начинкой сворачиваем в рулеты и сверху смазываем желтком, в который предварительно добавим 30мл. воды и перемешаем. Запекаем рулеты из лаваша на сковороде минут 5, до золотой корочки. Температура - 180 градусов. Горячие пироги-рулеты из лаваша с мясом можно смазать кусочком сливочного масла. Сытные, ароматные и очень вкусные! Готовятся легко и съедаются с аппетитом! 2 Конвертики из лаваша с мясом, в духовке

Отличная альтернатива пирожкам - конвертики из лаваша с мясом, запеченные в духовке, которые можно приготовить и подать к столу за несколько минут. Такой простой и быстрый в приготовлении рецепт должен быть в арсенале у каждого кулинара. Минимум ингредиентов и времени на приготовление. Попробуйте! Ингредиенты: Фарш свино-говяжий - 300 г Сметана - 2 ст. ложки (60 г) Лаваш - 1 лист (80 г) Лук репчатый - 70 г Чеснок - 1 зубчик Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Молоко - 3 ст. ложки * Для подачи (по желанию): Листья салата - 3-4 шт. Сметана - по вкусу Приготовление 1 Подготовьте продукты для конвертиков из лаваша с мясом. 2 Разрежьте лист лаваша на четыре равные части. 3 Мелко нарежьте репчатый лук и чеснок. 4 Соедините фарш, подготовленный репчатый лук и чеснок. Добавьте 1 ст. ложку сметаны, немного соли и молотого черного перца по вкусу. 5 Влейте молоко, ещё раз всё хорошо перемешайте. 6 Разделите фарш условно на 4 части: по 1 части фарша на каждый из 4 кусочков лаваша. Выложите 1 часть фарша на каждый кусочек лаваша и 7 распределите тонким слоем на 2/3 листа. 8 Сверните каждый кусочек смазанного фаршем лаваша в форме треугольника. 9 Выложите получившиеся заготовки на противень, выстеленный бумагой для запекания. Смажьте поверхность треугольников из лаваша оставшейся сметаной. 10 Поместите заготовки в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте 15 минут, до золотистости. 11 Конвертики из лаваша с мясом готовы. Подавайте закуску к столу горячей, по желанию дополнив сметаной, листьями салата, свежими или маринованными овощами. Приятного аппетита!