Десерт из детства. Запеченные яблоки с медом и орешками – что может быть вкуснее? А еще – полезно! Да и готовить просто. Возьмем одно яблоко (конечно, можете взять больше), вырежем из него серединку (желательно яблоко при этом оставить в целости и сохранности). Поставим яблоко на тарелку и в вырезанную ямку положим ложку меда или сахара (с медом вкус получается мягче). Если любите, можете посыпать сверху яблоко корицей, колотыми орешками. Отправляем в микроволновку (да-да, именно) для начала минуты на три. Как приготовится – ткните яблоко палочкой или вилкой и, если недостаточно запечено, поставьте еще на пару минут. Все зависит от мощности микроволновки. Шоколадный мусс

Звучит так, словно это ресторанное блюдо. Может оно и так, только мы с вами сейчас приготовим шоколадный мусс за считанные минут.  Ингредиенты 300 г горького шоколада; 250 мл воды (1 стакан); 4 ст. л. сахара. Приготовление Вот и все. Теперь пора готовить. Шоколад измельчим на терке или мелко порежем. Подготовим посуду: заполним большую миску ледяной водой, можно туда даже добавить несколько кубиков льда. Сверху поставим еще одну миску, чтобы она дном касалась воды. Эти миски помогут охладить расплавленный шоколад. Эдакая водяная баня, но наоборот. Смешаем все ингредиенты и поставим на небольшой огонь. Нужно постоянно помешивать массу! Подождем, пока весь шоколад расплавится. После того, как шоколад расплавлен, переливаем смесь в подготовленную миску и начинаем достаточно активно взбивать ее венчиком или блендером. Нужно взбивать, пока смесь не станет однородной, без комочков и прослоек. Если не получается добиться нужной консистенции, можно еще немного нагреть смесь на огне. Важно подавать мусс сразу, чтобы он не потерял свою воздушность и мягкость. Можно украсить мусс фруктами, орехами, печеньем, тертым шоколадом, кокосовой стружкой. Печенье с шоколадом

Да, за десять минут можно приготовить печенье! Нам понадобится: Ингредиенты 1 ст. л. сливочного масла; 2 ч. л. кокосового сахара (можно обыкновенного); 1 яичный желток; 1/4 стакана миндальной муки; шоколадная стружка по вкусу. Приготовление В микроволновке расплавим кусочек масла, затем добавим яичный желток и сахар. Все перемешаем до однородности. Добавим к тесту миндальную муку, все тщательно перемешаем. Посыпаем сверху тертым шоколадом и отправляем в микроволновку на 2 минуты. Если не готово, добавьте мощность или время. Вот и все! Это очень простой, но неплохой рецепт. #десерты #печенье