Как иногда хочется вкусненького пирога, да еще испеченного своими руками. Этот пирог имеет просто фантастический вкус. Хотя там нет никаких фруктов в виде начинки он очень сочный и нежный. Основой является классическое дрожжевое тесто, которое уже рафинированное сливочным маслом.  Ингредиенты: 1 кубик (42 г) свежих дрожжей 175 г сахара 250 г сливочного масла 200 мл молока 1 щепотка соли 1 пакетик ванильного сахара 500 г муки 1 яйцо 100 г миндальных хлопьев Приготовление: 1 Растопить 100 грамм масла добавить 50 грамм сахара и 50 грамм дрожжей і яйцо. Все тщательно перемешать до жидкого состояния. Добавьте теплое молоко. В отдельной миске смешайте соль, ванильный сахар и муку. Добавьте яично-дрожжевую смесь. И замесите тесто.

Накройте крышкой и дайте подняться в теплом месте около 1:00, пока тесто не удвоится. 2 Форму для выпекания диаметром где-то (36 х 40 см) смажьте сливочным маслом и для лучшей корочки присыпьте манной крупой. Равномерно распределить руками тесто по форме и сделайте небольшие бортики. Дайте тесту еще 30 минут отдыха. Разогрейте духовку (электрическая плита: 200°C / циркулирующий воздух 180°C). Пальцами сделайте ячейки как на фото.

3 Нарежьте 150 г холодного масла на 1-2 см кубиками и распределите по ячейках. Посыпьте пирог миндалем, очищенным от кожуры  и сахаром. Вместо миндаля можно добавить любые орехи, фрукты или ягоды.

Выпекайте в горячей духовке 15-20 минут. Выньте и дайте остыть. Нарежьте пирог с маслом на кусочки и подавайте эту вкуснятину своим родным…

Угощайтесь! Приятного аппетита! #пироги #РецептыСПошаговымФото #выпечки