Кофе по-восточному

Понравился рецепт?
Время приготовления: 5-10 мин
Количествово порций: 2
Сложность: нормально
С помощью чего: плита
Готовим на: новый год
Метки: новый год, праздник, напитки
0
Вам понадобится:Кофе молотый 2 ст л Смесь перцев 1 гр
Корица Кардамон
Ванилин Вода простая 100 мл
Шикарное кофе по-восточному, горячее, терпкое, пряное... А еще это наслаждение в Новогоднюю ночь!
Шаг 1:
Кофе молотый 2 ст л
Подготовьте смесь обжаренных зерен робусты и арабики. Варить мы будем кофе в турке.
Шаг 2:
Смесь перцев 1 гр
Корица
Кардамон
Ванилин
Итак, подготовьте специи для кофе по-восточному. Это может быть просто молотый черный перец. И все! Еще можете добавить корицу, кардамон, ванилин. Смешайте все специи сразу, а пропорции - по настроению или каждой на кончике ножа!
Шаг 3:
Вода простая 100 мл
Выложите на дно разогретой турки кофе и специи. Перемешайте. Залейте холодную воду. Поставьте турку на маленький огонь и доведите до кипения. Как только пена начнет подниматься, снимите с огня турку. Через пару секунд опять поставьте на огонь. Данную процедуру повторяйте три раза. Кофе готов.
Шаг 4:
Чтобы гуща быстрее опустилась на дно чашки, капните немного холодной воды в нее. Приятного кофепития!