Куриный бульон 3 л Щавель 5 пучков Яйцо куриное 5 штук Картофель 2 штуки 1. Довести бульон до кипения. 2. Тонко нарезать картофель дольками и опустить в бульон. Посолить по вкусу. 3. Щавель нарезать полосками примерно 0,5 см. 4. Когда картофель сварится, опустить в бульон весь щавель (его должно быть много). 5. Яйца взбить в миске. Аккуратно, тонкой струйкой лить в кипящий бульон, постоянно энергично мешая вилкой в том месте, куда льется струйка яичной массы. 6. Держать на огне еще 2 минуты. Выключить, дать постоять под крышкой 10 минут, подавать. #Супы