Ингредиенты: -Хлеб "Кирпичик" или тостовый - 1 шт. -Кабачок молодой - 1 шт. -Яйцо - 1 шт. -Молоко - 50 мл -Мука пшеничная - 50 г -Чеснок - 2 зубчика (по вкусу) -Помидоры (мелкие) - 3 шт. -Сыр твёрдый - 50 г -Зелень петрушки - 2 веточки -Зелень укропа - 2 веточки -Соль - 0,25 ч. ложки (по вкусу) -Масло растительное - 3 ст. ложки Приготовление: 1.Кабачок промыть и, если кожица повреждена, очистить.Нарезать кабачок небольшими ломтиками.Вилкой взбить яйцо с солью.Размешать яйцо с молоком.Смочить в приготовленном льезоне ломтики кабачка.Затем обвалять кабачки в муке. 2.Разогреть сковороду с 2 ст. ложками растительного масла и обжарить кабачки на огне чуть ниже среднего по 5 минут с каждой стороны (до готовности). Масла может понадобиться чуть больше, все зависит от диаметра сковороды.Выложить жареные кабачки на тарелку с бумажными салфетками, чтобы убрать излишки масла. 3.Хлеб нарезать ломтиками толщиной 1 см.Разогреть в сковороде оставшееся масло и обжарить ломтики хлеба на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.Помидоры нарезать кружочками. 4.Сыр натереть на крупной тёрке.Чеснок очистить и мелко покрошить ножом.На приготовленные гренки уложить по 3 ломтика кабачка. Посыпать гренки с кабачками чесноком.Сверху выложить по 3 кружочка помидора. Украсить гренки веточками укропа и петрушки.Посыпать гренки с кабачками и помидорами сыром. Приятного аппетита!